Från förfalskade årgångsviner till muthärvan på Systembolaget
Skandalerna i vinvärlden har avlöst varandra genom tiderna, och fortfarande pågår hanteringen av följderna. Något som vinkännaren Johan Franco Cereceda inledningsvis upplyser om. Förfalskade årgångsviner, förgiftade varianter i ledande vinländer och muthärvan på vårt Systembolaget bidrar med skrämmande exempel.
Här har författaren samlat de värsta ”affärerna” i vinvärlden. Cereceda redogör för de främsta vinregionerna, för druvorna och för vilka lagar och bestämmelser som gäller. Läsaren får en inblick i maskineriet bakom Rudy Kurniawans ”magiska vinkällare”, Vladimir Putins ryska champagne och hur den amerikanske presidenten Thomas Jeffersons favoritvin återfanns i oanade, eftertraktade kvantiteter.
I all sin förfärlighet har skandalerna dock kommit att få positiva följder för vinvärlden, konstaterar författaren: strängare lagstiftning, bättre garantier för att vinet inte är hälsovådligt liksom en vaksamhet mot rariteter som säljs för låga belopp.
Johan Franco Cereceda är en uppskattad vinskribent och författare till böckerna Vino! och Fino!, båda om spanska viner.
