Matarvets trådar prisad av Måltidsakademien!

Måltidsakademien har tilldelat boken Matarvets trådar: från antik fisksås till svenskt fredagsmys pris i kategorin Historisk Måltidslitteratur.

Motiveringen lyder: "Hur förmedlas matarvet? Ja, det är inte bara genom mor- och farmödrar. Denna spränglärda antologi visar fram de komplicerade vägar, som styrt våra kulinariska impulser fram till fredagsmyset, utegrillen och kålrotens återkomst."

Mycket roligt, tycker vi på Carlsson Bokförlag. Grattis till bokens redaktörer Jenny Högström Berntson och Pernilla Schedin, och till alla medverkande skribenter!