Showing 17–20 of 20 results

Capellagårdens kokbok

Vinnare av Årets Svenska Måltidslitteratur, kategorin Livsstil! Capellagårdens kokbok presenterar recept för magen och för livet; en vacker volym om mat som berättar om mycket mer än enbart receptens innehåll. […]

245,00 kr Läs mer

Välkommen till bords

Uteätandets historia Restauranglivets historia återspeglar epoker och miljöer på många sätt. Restaurangen var en gång i tiden vår första offentliga samlingsplats. Här presenteras ett flertal personer som haft betydelse för […]

Läs mer

Den gastronomiska revolutionen

Kockens resa från slusk till förebild är en bit av den gastronomiska revolutionen. En annan är restaurangbranschens utveckling från mjölkbarer till finkrogar, en tredje är politikens väg från motbokspolitik till […]

230,00 kr Läs mer

Mat som mode

Gastronomisk kalender 2018 Plötsligt kom avokadon till Sverige. Och så kom kiwin. Sedan blev det omodernt att inta kolhydrater, och vem har inte gått i diverse modematfällor – helt i […]

150,00 kr Lägg i varukorg