Den första större boken på svenska om Chablis-vinerna. Ett femtontal av de mest framstående vingårdarna i Chablis presenteras. De olika klassificeringarna karaktäriseras liksom hur jordmånen och övriga förutsättningar sätter sin prägel på vinet. Tips om restauranger och lämplig mat till vinerna. Rikt illustrerad.

Prisbelönt! Möten med Chablis belönades med Debutantpriset på Kokbokens Dag 2005 i Grythyttan.

TILLBAKA | BESTÄLL BOK